Pour sa 37ème édition, le Championnat de France des desserts recevait le 10 février les finalistes Ile de France au Lycée Médéric de Paris XVIIème. Audace, courage, détermination créativité, les superlatifs ne manquent pas pour illustrer les candidats juniors qui ont déployé leurs efforts dans cette conquête du sucré ! discrète, toute timide qui pourtant ne semble pas manquer dʼaudace dès lʼinstant que lui sont confiés les ingrédients nécessaires à sa passion ! Mélanie, qui ne savait pas trop où elle mettait les pieds en arrivant dans ce challenge, a su le relever en fonçant tête baissée vers le succès ! Chapeau bas !
Le 1er Prix Junior a été attribué à Mélanie Laumonée, qui travaille actuellement au Trianon Palace de Versailles (78) sous lʼautorité dʼEddy Benghanem... Une jeune femme
Pour la première place en Pro, au risque de me répéter, elle est attribuée à Jean-Baptiste Aybran qui fait lui aussi partie des bancs du chef pâtissier Eddy Benghanem du Trianon Palace. Ultra courageux, ultra fidèle, il est aussi celui qui est doté dʼun talent phénoménal !Nʼoubliez-pas son nom car lui aussi ne manquera pas de faire parler de lui... Parole de sucré !
Toutes mes félicitations et mes encouragements à tous ces jeunes dingues de sucré venus défendre leurs couleurs et un bonus pour les jeunes femmes qui sont de plus en plus présentes dans cette catégorie. Mon coup de coeur particulier va à Ophélie, Joachim et Nadège dont les créations mʼontabsolument bluffé ! Tous mes voeux de bonne route et sachez que les sucrés ont un oeil sur vous ! Alors, quʼon ne sʼy trompe pas : la nouvelle garde est arrivée avec ses talents tout nouveaux tout beaux, passionnés de sucre et des idées plein la tête !
Alors ? Elle est pas belle la vie ?!
Les commentaires récents